Выставка «Продовольствие. ПродМаш. Агро-2009»- многоотраслевой выставочный проект ВК «Красноярская ярмарка», который демонстрирует в комплексе все технические и технологические решения в сфере производства и реализации пищевой продукции по принципу «от поля до прилавка».
Деловая программа предполагает проведение отраслевых совещаний по проблемам АПК с участием министерства сельского хозяйства администрации Красноярского края, семинары по вопросам стимулирования производства и переработки продукции АПК, круглые столы по обмену положительным опытом и повышению квалификации специалистов отрасли, презентации и другие мероприятия.
В рамках выставки продет, уже ставший традиционным VI Открытый Чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири-2009». Это единственное мероприятие на территории Сибири и Дальнего Востока, целью которого является повышение престижа профессии пекаря, пропаганда лучших традиций и внедрение современных способов хлебопечения в Сибири, использование современных компонентов в сочетании со старинными рецептурами.
Краткая тематика выставки
-
Продукты питания
Продукты гастрономии и бакалеи; кондитерские изделия; фрукты и овощи; рыба, дары моряконсервированная продукция; молочная и мясная продукция; соки, чай, кофе, спиртныеи безалкогольные напитки; детское питание; диетические и диабетические продукты;полуфабрикаты и сопутствующие товары. -
Оборудование и технологии
Для мясной и колбасной промышленности; молочной промышленности; рыбоконсервной про-мышленности; хлебопекарной и макаронной промышленности; кондитерской промышленности;для переработки овощей, фруктов и другой сельскохозяйственной продукции; для расфасовки,транспортировки, упаковки и хранения всех видов продукции; для пивоварения и производстваспиртных и безалкогольных напитков; для пчеловодства; -
Современное хлебопечение
Хлебопекарное, мельничное оборудование, хлебобулочные и макаронные изделия, ингредиенты, пищевые добавки; кондитерские изделия; традиционные и оригинальные технологии изготовления хлебобулочных изделий. -
Оборудование для предприятий общественного питания и торговли
Промышленные холодильники и морозильники, компрессорное оборудование весоизмери-тельные приборы; кассовые аппараты; машины для нарезки, фасовки и упаковки; торговыеавтоматы, инвентарь и оборудование для мелкорозничной торговли; комплексные линии дляприготовления, хранения и раздачи пищи; санитарная обработка посуды и инвентаря. -
Агротехника и материалы
Трактора, экскаваторы, транспортеры, погрузчики, тележки, мини-трактора и навесное оборудование к ним, мотокультиваторы, запчасти к сельхозмашинам. Удобрения, корма, средства защиты растений, животных и птиц, семена и посадочный материал.
Контакты
Директор выставки Ирина Фрицлер
Менеджер выставки Ксения Ковпашко
Тел/факс (391)22-88-407, 22-88-610
Е-mail: irina_f@krasfair.ru, ksen@krasfair.ru
